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Union Home and Cooperation Minister Amit Shah inaugurated the new automated milk processing plant of Madhur Dairy at Dashela in Gandhinagar on 17 May 2026. The project was inaugurated under the Ministry of Cooperation and is considered an important step toward strengthening India’s dairy cooperative sector.

The milk processing plant has been developed at a cost of ₹128 crore over an area of 15 acres. The facility has an initial milk processing capacity of 2.5 lakh litres per day, which can later be expanded to 5 lakh litres per day depending on future demand and production growth.

The inauguration is also linked with the broader vision of “White Revolution 2.0.” This initiative aims to triple India’s milk production over the next 10 years by strengthening cooperative institutions, improving dairy infrastructure, and increasing the income of milk producers.

Under White Revolution 2.0, the government plans to use the cooperative model to ensure that profits directly reach the bank accounts of milk producers and farmers. The initiative focuses on rural development, women empowerment, and increasing agricultural income through dairy activities.

A major technological feature introduced during the programme was Amul’s AI-based digital assistant named “Sarlaben.” The AI assistant is designed to provide technological guidance, information support, and digital empowerment to rural women and livestock farmers. It is expected to help dairy farmers with animal care, milk production management, and cooperative-related services.

Madhur Dairy was established in 1971 with an initial milk collection capacity of only 6,000 litres. Over the years, it has expanded significantly and currently records an annual turnover of around ₹628 crore. The organization is headquartered in Gandhinagar.

हिंदी संस्करण

केंद्रीय गृह एवं सहकारिता मंत्री Amit Shah ने 17 मई 2026 को Gandhinagar के दाशेला में Madhur Dairy के नए स्वचालित दूध प्रसंस्करण संयंत्र का उद्घाटन किया। यह परियोजना सहकारिता मंत्रालय के अंतर्गत शुरू की गई है और इसे भारत के डेयरी सहकारी क्षेत्र को मजबूत करने की दिशा में महत्वपूर्ण कदम माना जा रहा है।

यह दूध प्रसंस्करण संयंत्र ₹128 करोड़ की लागत से 15 एकड़ भूमि पर बनाया गया है। संयंत्र की प्रारंभिक दूध प्रसंस्करण क्षमता 2.5 लाख लीटर प्रतिदिन है, जिसे भविष्य में बढ़ाकर 5 लाख लीटर प्रतिदिन तक किया जा सकता है।

यह परियोजना “White Revolution 2.0” अभियान से भी जुड़ी हुई है। इस पहल का उद्देश्य अगले 10 वर्षों में भारत के दूध उत्पादन को तीन गुना बढ़ाना है। इसके लिए सहकारी संस्थाओं को मजबूत करना, डेयरी अवसंरचना विकसित करना तथा दुग्ध उत्पादकों की आय बढ़ाना प्रमुख लक्ष्य हैं।

White Revolution 2.0 के अंतर्गत सरकार सहकारी मॉडल के माध्यम से यह सुनिश्चित करना चाहती है कि दूध उत्पादकों और किसानों को लाभ सीधे उनके बैंक खातों में प्राप्त हो। यह पहल ग्रामीण विकास, महिला सशक्तिकरण और डेयरी आधारित आय वृद्धि पर केंद्रित है।

कार्यक्रम के दौरान Amul की AI आधारित डिजिटल सहायक “Sarlaben” को भी प्रस्तुत किया गया। यह AI डिजिटल सहायक ग्रामीण महिलाओं और पशुपालकों को तकनीकी मार्गदर्शन, सूचना सहायता और डिजिटल सशक्तिकरण प्रदान करेगी। इससे डेयरी किसानों को पशु देखभाल, दूध उत्पादन प्रबंधन और सहकारी सेवाओं में सहायता मिलेगी।

Madhur Dairy की स्थापना 1971 में केवल 6,000 लीटर दूध संग्रह क्षमता के साथ हुई थी। वर्तमान में इसका वार्षिक कारोबार लगभग ₹628 करोड़ है। इसका मुख्यालय Gandhinagar में स्थित है।

Bilingual MCQs | द्विभाषी बहुविकल्पीय प्रश्न

1. Who inaugurated the Madhur Dairy milk processing plant at Dashela?

दाशेला में माधुर डेयरी दूध प्रसंस्करण संयंत्र का उद्घाटन किसने किया?

A. Narendra Modi

B. Amit Shah ✅

C. Rajnath Singh

D. Bhupendra Patel

2. The Madhur Dairy plant was inaugurated in which city?

माधुर डेयरी संयंत्र का उद्घाटन किस शहर में किया गया?

A. Ahmedabad

B. Surat

C. Gandhinagar ✅

D. Rajkot

3. The milk processing plant was inaugurated on:

दूध प्रसंस्करण संयंत्र का उद्घाटन कब किया गया?

A. 10 May 2026

B. 15 May 2026

C. 17 May 2026 ✅

D. 20 May 2026

4. What is the project cost of the Madhur Dairy plant?

माधुर डेयरी संयंत्र की परियोजना लागत कितनी है?

A. ₹100 crore

B. ₹128 crore ✅

C. ₹150 crore

D. ₹200 crore

5. Over how many acres has the plant been built?

यह संयंत्र कितने एकड़ क्षेत्र में बनाया गया है?

A. 10 acres

B. 12 acres

C. 15 acres ✅

D. 20 acres

6. What is the initial milk processing capacity of the plant?

संयंत्र की प्रारंभिक दूध प्रसंस्करण क्षमता कितनी है?

A. 1 lakh litres/day

B. 2 lakh litres/day

C. 2.5 lakh litres/day ✅

D. 5 lakh litres/day

7. The plant capacity can later be expanded up to:

भविष्य में संयंत्र की क्षमता कितनी तक बढ़ाई जा सकती है?

A. 3 lakh litres/day

B. 4 lakh litres/day

C. 5 lakh litres/day ✅

D. 10 lakh litres/day

8. White Revolution 2.0 aims to increase India’s milk production by how much over the next 10 years?

White Revolution 2.0 का लक्ष्य अगले 10 वर्षों में दूध उत्पादन को कितना बढ़ाना है?

A. Double

B. Triple ✅

C. Four times

D. Five times

9. White Revolution 2.0 mainly focuses on strengthening which model?

White Revolution 2.0 मुख्य रूप से किस मॉडल को मजबूत करने पर केंद्रित है?

A. Private corporate model

B. Cooperative model ✅

C. Export-oriented model

D. Industrial model

10. What is the name of Amul’s AI Digital Assistant introduced during the programme?

कार्यक्रम के दौरान प्रस्तुत Amul की AI डिजिटल सहायक का नाम क्या है?

A. Annapurna

B. Sarlaben ✅

C. Gauriben

D. Kamdhenu

11. Sarlaben is mainly designed to support:

Sarlaben मुख्य रूप से किसकी सहायता के लिए बनाई गई है?

A. Urban traders

B. Rural women and livestock farmers ✅

C. Export companies

D. IT professionals

12. Madhur Dairy was established in which year?

माधुर डेयरी की स्थापना किस वर्ष हुई थी?

A. 1965

B. 1971 ✅

C. 1980

D. 1991

13. What was the initial milk collection volume of Madhur Dairy?

माधुर डेयरी का प्रारंभिक दूध संग्रहण कितना था?

A. 2,000 litres

B. 4,000 litres

C. 6,000 litres ✅

D. 10,000 litres

14. What is the current annual turnover of Madhur Dairy?

माधुर डेयरी का वर्तमान वार्षिक कारोबार कितना है?

A. ₹300 crore

B. ₹450 crore

C. ₹628 crore ✅

D. ₹800 crore

15. The headquarters of Madhur Dairy is located in:

माधुर डेयरी का मुख्यालय कहाँ स्थित है?